平日的生活習慣是在冷凍庫就備有好幾款麵包,通常是當做早餐或是下午茶點心。這次挑選的是大成岩島成的五款麵包組合,分別有熟麩蘑菇吐司、紐西蘭奶油餐包、小花熟麩餐包、明太子麵包和香蒜奶油麵包,輪流交換吃,天天都有新選擇,也比較不會膩哦!
第一個開封的是熟麩蘑菇吐司,這是一款有改質麥麩,含有豐富膳食纖維,用正統日式湯種技術的熟麩麵包,加上裡面吃得到蘑菇,鹹鹹的口感,很適合滿足口腹之慾。
近看的樣子澎澎的好可愛啊~好期待吃起來的味道會是怎麼樣呢?
加熱方式也非常簡單,將冷凍的熟麩蘑菇吐司切成喜歡的大小,用1/5杯的水在電鍋加熱約8-10分鐘就可已吃到鬆鬆軟軟口感的吐司囉!
或是微波解凍後,用氣炸鍋170°C氣炸2分鐘也可以,炸起來外酥內軟的口感,更好吃了!
第二款麵包是紐西蘭奶油餐包,裡面沒有包餡,就是圓圓胖胖的餐包。麵包如其名,就是用紐西蘭的特級奶油,加上大成優蛋製作出來~
加熱方式可用烤箱預熱180度,回烤五分鐘或是氣炸鍋預熱五分鐘,氣炸4分鐘。
用氣炸鍋出爐後,吃起來的奶油香氣跟鬆軟的口感,都會不自覺露出滿足的微笑啊~
第三款是非常討人喜歡的小花熟麩餐包,只要擺出來,一定會令大家歡呼一下!哇~是好可愛的花朵造型!這款除了當作居家點心,也適合當辦公室備有烤箱的小點心,上班族OL的下午茶提振精神糧食啊~
這款也是用改質的麥麩搭配正統日式湯種技術製成的熟麩麵包,裡面還加了燕麥、大麥、小麥、葵花子,吃起來健康又美味~
加熱方式也非常簡單,把小花熟麩麵包各別分開後,用1/5杯的水在電鍋加熱約8-10分鐘就可以吃到鬆鬆軟軟口感的餐包囉!
這次一樣用氣炸鍋的方式,先用微波爐解凍三分鐘,再用氣炸鍋170°C氣炸2分鐘,吃下去可以聞到穀麥的香氣,口感也是外酥內軟呢~
第四款是明太子麵包,選用的是日本北海道明太子醬跟日本風味的沙拉調製而成,特別的是裡面有添加芥末的風味,不但不會有嗆辣感,反而將鮮味提升,味道更有層次哦!
更喜歡的是吃到的明太子在口中的顆粒,咬下去會有啵啵感呢~
剛從冰箱取出的樣子,看得出抹醬非常大氣的抹在麵包表面!
不只如此,明太子麵包已經幫忙對切,食用前只需要自行切段到喜歡的寬度,也會發現中間的夾層也塗了滿滿的抹醬啊~
將烤箱預熱180-190度,烘烤10分鐘就可以取出食用囉!!!
或是用氣炸鍋預熱150°C,加熱5分鐘,麵包體外酥內軟,明太子醬也已經回溫,若稍嫌不夠熱,可以再多氣炸2分鐘試試看!!!
第五款是香蒜奶油麵包,採用現打香蒜醬、進口奶油,塗抹在法國麵包上!
不只表面抹上香蒜奶油醬,中間的夾層也有抹哦~
加熱的方式一樣很簡單,烤箱預熱180°C,烘烤10分鐘就可以!
或是用氣炸鍋預熱150°C,加熱10分鐘~自己試過這樣口味會偏向餅乾口感,也因不同氣炸鍋而異,若想吃比較酥軟的口感,建議在5-7分鐘時,可以拿出來試試嚐嚐看,找出適合自己最完美的口感!
如果覺得香蒜奶油麵包上桌過於單調,在這裡也提供一個小方法~
家中若是有切碎的乾燥巴西利/羅勒葉粉,很推薦可以輕輕撒個幾下增色也增味呢!
吃完這五款麵包後,每一款都各有特色,搭配牛奶、豆漿、濃湯一起享用都很適合呢!
回購指數:![]()
![]()
![]()
![]()
大成食品粉絲專頁:https://www.facebook.com/dachanfood

















請先 登入 以發表留言。